2月20日，一名游客在紹興市越城區黃酒小鎮拍攝剛剛購買的黃酒奶茶。
近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃聚會酒產業在保留純手工釀制技藝的基礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，家教消費場景和包裝愈發年輕態。
2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍小樹屋生品時租會議也成為古城旅游消費的一大熱點。
新華社記者 講座翁忻旸 攝
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